-
แป้งข้าวโพด
แป้งแป้งละเอียดที่ทำจากข้าวโพดเรียกว่าแป้งข้าวโพดซึ่งเรียกอีกอย่างว่าแป้งข้าวโพดเอนโดสเปิร์มของข้าวโพดถูกบด ล้าง และตากให้แห้งจนกลายเป็นผงละเอียดแป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวโพดมีเถ้าและโปรตีนต่ำเป็นสารเติมแต่งอเนกประสงค์และมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆแป้งข้าวโพดใช้ควบคุมความชื้น เนื้อสัมผัส ความสวยงาม และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์อาหารใช้ในการปรับปรุงการแปรรูปและคุณภาพของรายการอาหารสำเร็จรูปแป้งข้าวโพดใช้งานได้หลากหลาย ประหยัด ยืดหยุ่นและหาได้ง่าย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมกระดาษ อาหาร ยา สิ่งทอและกาวปัจจุบันมีการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกแป้งข้าวโพดมากขึ้นและมีความต้องการค่อนข้างสูงเนื่องจากเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
